感謝美美的人妻泥沙，賞大家餐聚藉口!
號稱200年歷史的楊洲菜館【冶春茶社】，
是全臺首家經政府蓋章批准
全陸資的大陸國營 權貴 餐館....
光小菜就有九道， 玩的是菜海攻勢來著
小菜、淮揚干絲，一縷豆香暗飄過、不油亦不膩
又現一道爽口小菜拼盤，可惜此菜無名...
其實是懶記菜名
入口不甜也不鹹的小菜，刮油又解膩 每朝健康菜哺
揚州人你前衛、200年前玩油切!...
大菜、芥味螺片蝦仁，這個利害，淡淡芥香驚豔味蕾!
只是中菜偷加芥末這種東洋調料擺明是作弊
大菜、清燉揚州獅子頭，不是猛獅頭，是淑女頭，
淡泊微甜、優雅口感，是悠悠淑女、淡淡裙擺的路線...
松仁藕夾，看起來有油，吃起來不油...
蘿蔔絲酥餅，看來不油，吃來小油...
個人不愛油酥餅類，難誇出口.....
中場消化時間，請出一尊大師獻刀功---表演矇眼片豆腐
豆腐片成條條豆絲，刀功厲害啊 換我來就是斷指噴飛...
大菜、拆燴鰱魚頭，口口鮮甜，汁汁入口
盤子不用洗已舔乾淨
大菜－蒙漢烤羊腿，肉柴柴 更名蒙漢羊腿乾很貼切
生煎包，口味不輸士林夜市生煎包 價格輸了 ，精彩的龍爭虎鬥...
香菇燉菜膽，健康口感 天天吃會瘦很快
整體說來，淮揚菜清爽少油，適合現代人! 喜歡重口味的去買鹽酥雞
本來預計找十幾二十個 小流氓 朋友，
開一桌冶春「三頭宴」(拆燴鰱魚頭、清燉獅子頭、扒燒整豬頭)，
後因人數不如期待，
只開成二頭宴(拆燴鰱魚頭、清燉獅子頭)，覓日再戰三頭!
最後來張百年阿帕契..
※ 店家資訊
台北市松山區八德路四段138號11樓
(京華城 Living Mall)
(02)3762 1097
營業時間11:00–21:30
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