平野嗡嗡嗡

感謝美美的人妻泥沙，賞大家餐聚藉口!

號稱200年歷史的楊洲菜館【冶春茶社】，

是全臺首家經政府蓋章批准

全陸資的大陸國營 權貴 餐館....

光小菜就有九道， 玩的是菜海攻勢來著  

小菜、淮揚干絲，一縷豆香暗飄過、不油亦不膩

 又現一道爽口小菜拼盤，可惜此菜無名... 

 其實是懶記菜名   

入口不甜也不鹹的小菜，刮油又解膩 每朝健康菜哺 

揚州人你前衛、200年前玩油切!...  

 大菜、芥味螺片蝦仁，這個利害，淡淡芥香驚豔味蕾!

  只是中菜偷加芥末這種東洋調料擺明是作弊  

大菜、清燉揚州獅子頭，不是猛獅頭，是淑女頭，

淡泊微甜、優雅口感，是悠悠淑女、淡淡裙擺的路線...

松仁藕夾，看起來有油，吃起來不油...

蘿蔔絲酥餅，看來不油，吃來小油...

個人不愛油酥餅類，難誇出口.....

中場消化時間，請出一尊大師獻刀功---表演矇眼片豆腐

豆腐片成條條豆絲，刀功厲害啊   換我來就是斷指噴飛...  

大菜、拆燴鰱魚頭，口口鮮甜，汁汁入口

 盤子不用洗已舔乾淨 

大菜－蒙漢烤羊腿，肉柴柴  更名蒙漢羊腿乾很貼切 

生煎包，口味不輸士林夜市生煎包  價格輸了 ，精彩的龍爭虎鬥...

香菇燉菜膽，健康口感   天天吃會瘦很快   

整體說來，淮揚菜清爽少油，適合現代人!  喜歡重口味的去買鹽酥雞 

本來預計找十幾二十個  小流氓  朋友，

開一桌冶春「三頭宴」(拆燴鰱魚頭、清燉獅子頭、扒燒整豬頭)，

後因人數不如期待，

只開成二頭宴(拆燴鰱魚頭、清燉獅子頭)，覓日再戰三頭!

最後來張百年阿帕契..

※ 店家資訊

台北市松山區八德路四段138號11樓

(京華城 Living Mall)

(02)3762 1097

營業時間11:00–21:30